¡Bizcochuelo de vainilla sin gluten! 😍
Ingredientes
3 huevos,
¾ taza (90 g) de mezcla básica harina sin gluten,
6 cdas (90 g) de azúcar,
1 cta (5 g) polvo hornear libre de gluten,
2 ctas. (10 ml) de vainilla.
Procedimiento
Batir los huevos, junto con el azúcar y el polvo de hornear a velocidad máxima por 15 minutos o hasta que triplicar el tamaño, agregar la vainilla.
Agregar al preparado, la mezcla básica sin gluten, en forma tamizada y las mezclas en forma envolvente hasta que se haya integrado (movimientos suaves, una vez integrado, dejar de mezclar).
Aceitar tortera de 20 cm diámetro aprox. y agregar el contenido.
Colocar en horno precalentado a 180°C, por 40 minutos.
Y a disfrutar 😋🥧🍰